キーコーヒーのコーヒー

キーコーヒーとは、誰もが知っているコーヒーメーカーの名前である。スペシャルブレンドやモカブレンドなどのコーヒー豆やアイスコーヒー、ドリップコーヒー、リキッドコーヒーなどのコーヒー飲料を扱っている会社である。
大手コーヒーメーカーとあり、やはり、コーヒーそのもの素材にもこだわっている。世界各地からコーヒー豆を輸入し、そして、日本で焙煎してから商品化している。こだわりのコーヒー豆の中で、一番こだわっているのが、トアルコロラジャである。インドネシア産のコーヒー豆であるトアルコトラジャ。アラビアカ豆の中で一番とうたわれていた豆である。しかし、一握りしかとれなくなり、幻と言われていたのである。その、トアルコトラジャをキーコーヒーは復活させ、さらに品質を向上させ新しいトアルコトラジャを開発したのである。思い入れとこだわりのあるコーヒー豆なのである。
キーコーヒーは、このトアルコトラジャを中心に商品を展開している。品質の高い豆だけを集め、徹底した温度管理と、こだわりの焙煎、そして、おいしいコーヒーが出来上がるまで何度もカップテストを繰り返し、認められたものだけが商品化され、わたしたちの口に入るのである。その過程は妥協はなく、いつも最善のものを提供するのを目ざしつつ、何度もテストを重ね、鋭い視線で鑑定されているのである。
また、このこだわりのコーヒーをおいしく飲んでもらうため、コーヒー教室も開催されている。コーヒーの上手な入れ方やコーヒーを使ったデザートや少し変わったコーヒーを楽しむ方法などを教えている。よく知りたい人はキーコーヒーの通販倶楽部を参考に。